http://eunice0305.blogspot.com/2007/11/blog-post.html
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<<阿伯的豆花>>阿伯是一個正港的集集人，每天早上四五點就起來親自磨黃豆漿，做最純正的豆花，早上六點多~至七點多，就可以看見阿伯出現在集集古街旁呦赫著：「豆花！豆花！好吃的豆花！」問問阿伯，這樣的時間過了多久了！阿伯說，他也忘了！只是以前是為了生活而賣豆花，現在是為了還讓記得舊集集的人，吃的到阿伯的豆花！阿伯笑笑的時候，非常的古意！有經過的時候，別忘了停下來吃看看哦！
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阿伯的豆花，阿伯保證這都是他親手用著新鮮的黃豆去磨出來做出的豆花！
只有提供花生豆花(冰/熱)一碗只要20元！非常的平價~
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可以再加些薑汁，去除這寒冬的冷意！這些花生，是阿伯經選西螺的花生，親手下去熬的！粒粒飽滿，但入口即花！真是讓人吃了一口，又接了一口！這口是當地的集集古街特推哦！
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<<集集蔥油餅>>集集蔥油餅也位於集集古街旁！是一個學校的愛心廚房媽媽開的蔥油餅，一走過去時，是親切的問著，需要什麼呢？蔥油餅要加蛋嗎？或是要韭菜盒？ | |
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蔥油餅裡面有滿滿的香蔥哦！老闆娘完全不惜厚本，要讓這蔥油餅吃起來又香又酥又脆。
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蔥油餅可是老闆娘在家就開始用手工下去揉成的哦！
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 韭菜盒，裡面充滿濃濃的韭菜香味，還有冬粉與冬蝦，一入口的香脆，讓人情不自禁的一口接著一口！
<<南投旅遊網記者/鄒宜姍>>
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